La humanidad vive una transformación física sin precedentes. Desde 1990, la obesidad se ha duplicado con creces en los adultos y se ha cuadruplicado en los adolescentes, según los datos de la Organización Mundial de la Salud. Una de cada ocho personas en el mundo es obesa. Y casi la mitad de los ciudadanos tienen sobrepeso, por culpa del sedentarismo y la comida basura. El director general de la institución, el biólogo etíope Tedros Ghebreyesus, hizo hace tres meses un llamamiento a perder peso, para reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares, haciendo deporte y adoptando una dieta sana, sin alcohol ni bebidas azucaradas. Un análisis de un centenar de estudios médicos bendice ahora una estrategia que cada vez es más popular: el ayuno intermitente.
Un análisis de miles de personas sugiere que estas estrategias, sobre todo la de comer un día sí y otro no, son una alternativa a los métodos tradicionales para perder peso
La humanidad vive una transformación física sin precedentes. Desde 1990, la obesidad se ha duplicado con creces en los adultos y se ha cuadruplicado en los adolescentes, según los datos de la Organización Mundial de la Salud. Una de cada ocho personas en el mundo es obesa. Y casi la mitad de los ciudadanos tienen sobrepeso, por culpa del sedentarismo y la comida basura. El director general de la institución, el biólogo etíope Tedros Ghebreyesus, hizo hace tres meses un llamamiento a perder peso, para reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares, haciendo deporte y adoptando una dieta sana, sin alcohol ni bebidas azucaradas. Un análisis de un centenar de estudios médicos bendice ahora una estrategia que cada vez es más popular: el ayuno intermitente.
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