JAÉN.- El Castillo de Santa Catalina volvió a brillar este sábado como un escenario mágico, acogiendo una nueva y original propuesta del programa estival “Jaén no duerme en verano”: el “Fortín Gastronómico”, una experiencia que aunó historia, cocina y patrimonio con motivo de la celebración del 1200 aniversario de la capitalidad de Jaén.
A partir de las 21:30 horas, cerca de medio centenar de personas se congregaron en el interior de la fortaleza para disfrutar de un exclusivo showcooking de tapas, una propuesta que fue mucho más allá de una simple degustación. Los asistentes descubrieron los secretos de elaboración de cada plato, así como la inspiración histórica detrás de cada receta, ligada a momentos emblemáticos de la propia historia del castillo.
La actividad estuvo dirigida por la conocida bloguera gastronómica Ana María Gutiérrez, autora del blog Cocinando entre Olivos, quien explicó con detalle los ingredientes, procesos y anécdotas detrás de cada creación culinaria. Las tapas, diseñadas para evocar distintas épocas del castillo, fueron acompañadas de bebidas refrescantes, en una velada que conjugó sabor y conocimiento.
Desde el Patronato Municipal de Cultura y Turismo se ha destacado el éxito de la iniciativa y la excelente acogida del público, que ha valorado la propuesta como una forma original y participativa de acercarse al patrimonio de la ciudad. “Este tipo de actividades ofrecen una nueva forma de vivir la cultura, con los cinco sentidos”, señalaron fuentes municipales.
El programa “Jaén no duerme en verano” continúa así sumando experiencias innovadoras para acercar a la ciudadanía y a los visitantes a los espacios históricos de la ciudad, convirtiéndolos en escenarios vivos y dinámicos. El Castillo de Santa Catalina, una vez más, se consolida como uno de los grandes protagonistas de esta programación estival.
JAÉN.- El Castillo de Santa Catalina volvió a brillar este sábado como un escenario mágico, acogiendo una nueva y original propuesta del programa estival “Jaén no duerme en verano”: el “Fortín Gastronómico”, una experiencia que aunó historia, cocina y patrimonio con motivo de la celebración del 1200 aniversario de la capitalidad de Jaén. A partir
JAÉN.- El Castillo de Santa Catalina volvió a brillar este sábado como un escenario mágico, acogiendo una nueva y original propuesta del programa estival “Jaén no duerme en verano”: el “Fortín Gastronómico”, una experiencia que aunó historia, cocina y patrimonio con motivo de la celebración del 1200 aniversario de la capitalidad de Jaén.
A partir de las 21:30 horas, cerca de medio centenar de personas se congregaron en el interior de la fortaleza para disfrutar de un exclusivo showcooking de tapas, una propuesta que fue mucho más allá de una simple degustación. Los asistentes descubrieron los secretos de elaboración de cada plato, así como la inspiración histórica detrás de cada receta, ligada a momentos emblemáticos de la propia historia del castillo.
La actividad estuvo dirigida por la conocida bloguera gastronómica Ana María Gutiérrez, autora del blog Cocinando entre Olivos, quien explicó con detalle los ingredientes, procesos y anécdotas detrás de cada creación culinaria. Las tapas, diseñadas para evocar distintas épocas del castillo, fueron acompañadas de bebidas refrescantes, en una velada que conjugó sabor y conocimiento.
Desde el Patronato Municipal de Cultura y Turismo se ha destacado el éxito de la iniciativa y la excelente acogida del público, que ha valorado la propuesta como una forma original y participativa de acercarse al patrimonio de la ciudad. “Este tipo de actividades ofrecen una nueva forma de vivir la cultura, con los cinco sentidos”, señalaron fuentes municipales.
El programa “Jaén no duerme en verano” continúa así sumando experiencias innovadoras para acercar a la ciudadanía y a los visitantes a los espacios históricos de la ciudad, convirtiéndolos en escenarios vivos y dinámicos. El Castillo de Santa Catalina, una vez más, se consolida como uno de los grandes protagonistas de esta programación estival.
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