JAÉN.- Una publicación en redes sociales ha generado una notable polémica en Jaén después de que una usuaria denunciara públicamente lo que considera una falta de respeto hacia el colectivo celíaco por parte del establecimiento hostelero de Jaen. Según relata la propia afectada, identificada en redes como @rocioujaen, los hechos se habrían producido durante una visita al establecimiento en la que, tras pedir una cerveza sin gluten y confirmar su condición de celíaca, el servicio habría ajustado aparentemente una de las tapas para que fuera apta para ella.
Sin embargo, al revisar el ticket de la cuenta, la clienta asegura haber encontrado escrita la frase «ay una tonta celi», un comentario que califica de inaceptable y que, según explica, habría sido utilizado en un espacio pensado para la comunicación interna del local. La usuaria señala que la celiaquía es una enfermedad y no una elección, y ha anunciado que tomará medidas al respecto. Con falta de ortografía incluida.
La respuesta del establecimiento
Por su parte, El Biscúter Bulevar ha respondido públicamente al respecto, mostrando lo que denomina sus «más sinceras y profundas disculpas» hacia la persona afectada, con quien asegura haberse puesto en contacto en cuanto tuvo conocimiento de lo sucedido. El local califica el comentario de «absolutamente inaceptable» y lo atribuye a lo que describe como la mala praxis de un empleado concreto, frente a lo cual dice haber adoptado medidas disciplinarias internas.
El establecimiento defiende además su trayectoria y la de su equipo, formado, según indica, por más de 30 profesionales, y pide que un error individual no empañe el trabajo del conjunto de la plantilla. Asimismo, el negocio se muestra crítico con lo que interpreta como un linchamiento digital desproporcionado, aunque reitera su compromiso con sus clientes y su intención de seguir trabajando para recuperar la confianza de quienes se hayan sentido decepcionados.
JAÉN.- Una publicación en redes sociales ha generado una notable polémica en Jaén después de que una usuaria denunciara públicamente lo que considera una falta de respeto hacia el colectivo celíaco por parte del establecimiento hostelero de Jaen. Según relata la propia afectada, identificada en redes como @rocioujaen, los hechos se habrían producido durante una
JAÉN.- Una publicación en redes sociales ha generado una notable polémica en Jaén después de que una usuaria denunciara públicamente lo que considera una falta de respeto hacia el colectivo celíaco por parte del establecimiento hostelero de Jaen. Según relata la propia afectada, identificada en redes como @rocioujaen, los hechos se habrían producido durante una visita al establecimiento en la que, tras pedir una cerveza sin gluten y confirmar su condición de celíaca, el servicio habría ajustado aparentemente una de las tapas para que fuera apta para ella.
Sin embargo, al revisar el ticket de la cuenta, la clienta asegura haber encontrado escrita la frase «ay una tonta celi», un comentario que califica de inaceptable y que, según explica, habría sido utilizado en un espacio pensado para la comunicación interna del local. La usuaria señala que la celiaquía es una enfermedad y no una elección, y ha anunciado que tomará medidas al respecto. Con falta de ortografía incluida.
La respuesta del establecimiento
Por su parte, El Biscúter Bulevar ha respondido públicamente al respecto, mostrando lo que denomina sus «más sinceras y profundas disculpas» hacia la persona afectada, con quien asegura haberse puesto en contacto en cuanto tuvo conocimiento de lo sucedido. El local califica el comentario de «absolutamente inaceptable» y lo atribuye a lo que describe como la mala praxis de un empleado concreto, frente a lo cual dice haber adoptado medidas disciplinarias internas.
El establecimiento defiende además su trayectoria y la de su equipo, formado, según indica, por más de 30 profesionales, y pide que un error individual no empañe el trabajo del conjunto de la plantilla. Asimismo, el negocio se muestra crítico con lo que interpreta como un linchamiento digital desproporcionado, aunque reitera su compromiso con sus clientes y su intención de seguir trabajando para recuperar la confianza de quienes se hayan sentido decepcionados.
Jaén – Hora Jaén
