Llegan las fiestas navideñas y las comidas empiezan a ser un quebradero de cabeza para las familias. Conforme avanzan los días, el género encarece su precio, por lo que muchos prefieren comprar con antelación y congelar los alimentos. Sin embargo, el marisco es un producto bastante delicado y requiere un correcto proceso de refrigeración para preservar todas sus propiedades. «Esto ya os lo tenía que haber explicado vuestro pescadero de confianza» , afirma el tiktoker malagueño que regenta la Pescadería Paco, en el barrio de Las Chapas de Málaga.Los trucos para congelar las gambasEn un vídeo difundido a través de TikTok, este pescadero malagueño explica cuál es la manera correcta de congelar unos carabineros , si bien el proceso puede repetirse con las gambas , los langostinos, las cigalas y otros mariscos. «Cuando lo saques parecerá que lo acabas de comprar», apunta el tiktoker.Cómo congelar el marisco en tres pasos Preparar el marisco . Para congelar correctamente el marisco hay que colocar el producto en un recipiente con tapadera y cubrirlo con hielo picado y sal, que actuará como conservante para evitar la aparición de la melanosis que ennegrece la cabeza de gambas o langostinos. La congelación del marisco . Tras rellenar el recipiente con agua, hay que introducirlo en el congelador. Descongelar y consumir . Se recomienda sacar el marisco del congelador con una antelación mínima de 24 horas antes de su consumo. Asimismo, se aconseja que este proceso de deshielo se produzca en la nevera, para que el frío conserve mejor sus propiedades.Estos trucos son realmente útiles en estas fechas para ahorrarse un buen pellizco en el carro de la compra para las cenas de Nochebuena y Nochevieja. En este sentido, el pescadero tiktoker de Málaga avisa de que el marisco suele venderse ya congelado «a un precio desorbitado». Sin embargo, en muchas ocasiones es posible adquirir el producto fresco, «que suele estar más barato» , reconoce el tiktoker malagueño.¿Cuánto tiempo puede estar el marisco en el congelador?Según este pescadero de Málaga, no hay un tiempo estipulado para mantener el marisco en el congelador. No obstante, y en aras de preservar las propiedades del producto, «yo no recomiendo que esté en el congelador más de tres meses» , explica el tiktoker pescadero. Llegan las fiestas navideñas y las comidas empiezan a ser un quebradero de cabeza para las familias. Conforme avanzan los días, el género encarece su precio, por lo que muchos prefieren comprar con antelación y congelar los alimentos. Sin embargo, el marisco es un producto bastante delicado y requiere un correcto proceso de refrigeración para preservar todas sus propiedades. «Esto ya os lo tenía que haber explicado vuestro pescadero de confianza» , afirma el tiktoker malagueño que regenta la Pescadería Paco, en el barrio de Las Chapas de Málaga.Los trucos para congelar las gambasEn un vídeo difundido a través de TikTok, este pescadero malagueño explica cuál es la manera correcta de congelar unos carabineros , si bien el proceso puede repetirse con las gambas , los langostinos, las cigalas y otros mariscos. «Cuando lo saques parecerá que lo acabas de comprar», apunta el tiktoker.Cómo congelar el marisco en tres pasos Preparar el marisco . Para congelar correctamente el marisco hay que colocar el producto en un recipiente con tapadera y cubrirlo con hielo picado y sal, que actuará como conservante para evitar la aparición de la melanosis que ennegrece la cabeza de gambas o langostinos. La congelación del marisco . Tras rellenar el recipiente con agua, hay que introducirlo en el congelador. Descongelar y consumir . Se recomienda sacar el marisco del congelador con una antelación mínima de 24 horas antes de su consumo. Asimismo, se aconseja que este proceso de deshielo se produzca en la nevera, para que el frío conserve mejor sus propiedades.Estos trucos son realmente útiles en estas fechas para ahorrarse un buen pellizco en el carro de la compra para las cenas de Nochebuena y Nochevieja. En este sentido, el pescadero tiktoker de Málaga avisa de que el marisco suele venderse ya congelado «a un precio desorbitado». Sin embargo, en muchas ocasiones es posible adquirir el producto fresco, «que suele estar más barato» , reconoce el tiktoker malagueño.¿Cuánto tiempo puede estar el marisco en el congelador?Según este pescadero de Málaga, no hay un tiempo estipulado para mantener el marisco en el congelador. No obstante, y en aras de preservar las propiedades del producto, «yo no recomiendo que esté en el congelador más de tres meses» , explica el tiktoker pescadero. Llegan las fiestas navideñas y las comidas empiezan a ser un quebradero de cabeza para las familias. Conforme avanzan los días, el género encarece su precio, por lo que muchos prefieren comprar con antelación y congelar los alimentos. Sin embargo, el marisco es un producto bastante delicado y requiere un correcto proceso de refrigeración para preservar todas sus propiedades. «Esto ya os lo tenía que haber explicado vuestro pescadero de confianza» , afirma el tiktoker malagueño que regenta la Pescadería Paco, en el barrio de Las Chapas de Málaga.Los trucos para congelar las gambasEn un vídeo difundido a través de TikTok, este pescadero malagueño explica cuál es la manera correcta de congelar unos carabineros , si bien el proceso puede repetirse con las gambas , los langostinos, las cigalas y otros mariscos. «Cuando lo saques parecerá que lo acabas de comprar», apunta el tiktoker.Cómo congelar el marisco en tres pasos Preparar el marisco . Para congelar correctamente el marisco hay que colocar el producto en un recipiente con tapadera y cubrirlo con hielo picado y sal, que actuará como conservante para evitar la aparición de la melanosis que ennegrece la cabeza de gambas o langostinos. La congelación del marisco . Tras rellenar el recipiente con agua, hay que introducirlo en el congelador. Descongelar y consumir . Se recomienda sacar el marisco del congelador con una antelación mínima de 24 horas antes de su consumo. Asimismo, se aconseja que este proceso de deshielo se produzca en la nevera, para que el frío conserve mejor sus propiedades.Estos trucos son realmente útiles en estas fechas para ahorrarse un buen pellizco en el carro de la compra para las cenas de Nochebuena y Nochevieja. En este sentido, el pescadero tiktoker de Málaga avisa de que el marisco suele venderse ya congelado «a un precio desorbitado». Sin embargo, en muchas ocasiones es posible adquirir el producto fresco, «que suele estar más barato» , reconoce el tiktoker malagueño.¿Cuánto tiempo puede estar el marisco en el congelador?Según este pescadero de Málaga, no hay un tiempo estipulado para mantener el marisco en el congelador. No obstante, y en aras de preservar las propiedades del producto, «yo no recomiendo que esté en el congelador más de tres meses» , explica el tiktoker pescadero. RSS de noticias de espana/andalucia
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