La consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez, ha animado al sector vitivinícola de Castilla-La Mancha a avanzar en sostenibilidad y adaptación al cambio climático como una oportunidad para ganar competitividad y reforzar el valor de sus productos.Gómez ha defendido que «la descarbonización del sector vitivinícola es una oportunidad, no solo una obligación climática» y ha pedido a las bodegas que avancen hacia el objetivo de emisiones netas cero en 2050.«Producir vino con menor huella de carbono añade valor al producto, mejora su competitividad en los mercados y refuerza el compromiso con el territorio y con las generaciones futuras», ha señalado.Noticia relacionada general No No Castilla-La Mancha asumirá en julio la Vicepresidencia del Intergrupo del Vino F. MalaraLa consejera ha realizado estas declaraciones durante la clausura del acto del 50 aniversario de la Denominación de Origen Méntrida-Toledo, celebrado en Torrijos, donde ha sido reconocida por el apoyo prestado al sector durante su etapa al frente de Agricultura entre 2003 y 2008.Durante su intervención, Gómez ha destacado que «la Denominación de Origen Méntrida-Toledo es un gran ejemplo de cómo el esfuerzo colectivo , el arraigo al territorio y la apuesta por la calidad permiten construir proyectos sólidos y con futuro».También ha puesto en valor el papel desempeñado por viticultores, bodegas, cooperativas e instituciones durante las cinco décadas de historia de esta denominación de origen.«Triple papel frente al cambio climático»La consejera ha recordado que el sector vitivinícola desempeña un triple papel frente al cambio climático, ya que contribuye a reducir emisiones, puede actuar como sumidero de carbono y, al mismo tiempo, es especialmente vulnerable a las nuevas condiciones climáticas.Por ello, ha considerado necesario «avanzar de la mano del sector» en medidas como la gestión eficiente del agua y la energía , la valorización de los restos de poda y de los subproductos de la vinificación, el uso de variedades más resistentes a la sequía y la implantación de bodegas energéticamente más eficientes.Además, Gómez ha resaltado el respaldo del Gobierno regional al sector a través de las ayudas a la reestructuración del viñedo , la economía circular, la gestión sostenible de residuos y la colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha mediante la Cátedra Participativa de Cambio Climático y Sostenibilidad del Sector Primario.En este sentido, ha recordado que el Ejecutivo autonómico tiene movilizados 18,3 millones de euros en ayudas para la reestructuración del viñedo , de los que 2,8 millones se están abonando este mismo día a los viticultores de la región.También ha hecho referencia a la iniciativa ‘Campo y Alma’, impulsada por la Consejería de Agricultura, que está permitiendo a la DO Méntrida-Toledo contar con «un aliciente extra» para mejorar la comercialización de sus vinos.«Cumplir 50 años significa mirar al pasado con orgullo, pero sobre todo mirar al futuro con responsabilidad. Y ese futuro del vino pasa, sin duda, por la sostenibilidad, la adaptación al cambio climático y el trabajo conjunto entre administraciones y sector», ha concluido la consejera.La presidenta de la Diputación de Toledo, Concho Cedillo, ha entregado el reconocimiento de la DO Méntrida a la Asociación de Hostelería, que ha recogido su presidente Tomás Palencia. Cedillo reivindica el vino como motor económico de la provincia de Toledo La presidenta de la Diputación de Toledo, Concepción Cedillo, ha reafirmado el compromiso de la institución provincial con el sector vitivinícola durante el acto del 50 aniversario de la Denominación de Origen Méntrida-Toledo, celebrado en Torrijos. Cedillo ha destacado el peso del vino como uno de los principales motores económicos y sociales de la provincia y ha puesto en valor el trabajo desarrollado por generaciones de viticultores, bodegas y cooperativas. «Cincuenta años no se construyen solos. Se construyen con trabajo diario, con decisiones difíciles, con constancia incluso en los momentos más complicados», ha afirmado la presidenta provincial, quien también ha trasladado «una felicitación sincera y emocionada a todos los que han hecho posible esta historia». La presidenta de la Diputación ha subrayado que la DO Méntrida-Toledo es «mucho más que una denominación. Es paisaje, es cultura, es economía local», y ha defendido que representa una forma de entender el territorio y de mantener vivas las raíces de la provincia. En este contexto, Cedillo ha asegurado que la institución trabaja «para generar oportunidades, revitalizar los sectores productivos, como el del vino, y conseguir que la calidad de nuestros productos traspase nuestras fronteras». Durante su intervención, también ha recordado la capital regional acogera este otoño ‘Sabor Toledo’, impulsado por la Diputación para promocionar los productos agroalimentarios de la provincia, entre ellos los vinos de la D.O. Méntrida-Toledo. El acto de las bodas de oro de la denominación de origen incluyó reconocimientos a personas y entidades vinculadas al desarrollo de la denominación de origen. Entre los galardonados estuvieron Luis Salvador, Jesús Sánchez López-Cobarrubias, la Cooperativa Condes de Fuensalida, Bodegas González, la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo, el periodista Carlos de la Morena y la consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez. «Hemos celebrado una manera de hacer las cosas: con compromiso, con arraigo y con visión de futuro», ha señalado la presidenta, quien ha animado a seguir trabajando para que las próximas generaciones encuentren en la viña «no solo un modo de vida, sino también un motivo de orgullo». La consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez, ha animado al sector vitivinícola de Castilla-La Mancha a avanzar en sostenibilidad y adaptación al cambio climático como una oportunidad para ganar competitividad y reforzar el valor de sus productos.Gómez ha defendido que «la descarbonización del sector vitivinícola es una oportunidad, no solo una obligación climática» y ha pedido a las bodegas que avancen hacia el objetivo de emisiones netas cero en 2050.«Producir vino con menor huella de carbono añade valor al producto, mejora su competitividad en los mercados y refuerza el compromiso con el territorio y con las generaciones futuras», ha señalado.Noticia relacionada general No No Castilla-La Mancha asumirá en julio la Vicepresidencia del Intergrupo del Vino F. MalaraLa consejera ha realizado estas declaraciones durante la clausura del acto del 50 aniversario de la Denominación de Origen Méntrida-Toledo, celebrado en Torrijos, donde ha sido reconocida por el apoyo prestado al sector durante su etapa al frente de Agricultura entre 2003 y 2008.Durante su intervención, Gómez ha destacado que «la Denominación de Origen Méntrida-Toledo es un gran ejemplo de cómo el esfuerzo colectivo , el arraigo al territorio y la apuesta por la calidad permiten construir proyectos sólidos y con futuro».También ha puesto en valor el papel desempeñado por viticultores, bodegas, cooperativas e instituciones durante las cinco décadas de historia de esta denominación de origen.«Triple papel frente al cambio climático»La consejera ha recordado que el sector vitivinícola desempeña un triple papel frente al cambio climático, ya que contribuye a reducir emisiones, puede actuar como sumidero de carbono y, al mismo tiempo, es especialmente vulnerable a las nuevas condiciones climáticas.Por ello, ha considerado necesario «avanzar de la mano del sector» en medidas como la gestión eficiente del agua y la energía , la valorización de los restos de poda y de los subproductos de la vinificación, el uso de variedades más resistentes a la sequía y la implantación de bodegas energéticamente más eficientes.Además, Gómez ha resaltado el respaldo del Gobierno regional al sector a través de las ayudas a la reestructuración del viñedo , la economía circular, la gestión sostenible de residuos y la colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha mediante la Cátedra Participativa de Cambio Climático y Sostenibilidad del Sector Primario.En este sentido, ha recordado que el Ejecutivo autonómico tiene movilizados 18,3 millones de euros en ayudas para la reestructuración del viñedo , de los que 2,8 millones se están abonando este mismo día a los viticultores de la región.También ha hecho referencia a la iniciativa ‘Campo y Alma’, impulsada por la Consejería de Agricultura, que está permitiendo a la DO Méntrida-Toledo contar con «un aliciente extra» para mejorar la comercialización de sus vinos.«Cumplir 50 años significa mirar al pasado con orgullo, pero sobre todo mirar al futuro con responsabilidad. Y ese futuro del vino pasa, sin duda, por la sostenibilidad, la adaptación al cambio climático y el trabajo conjunto entre administraciones y sector», ha concluido la consejera.La presidenta de la Diputación de Toledo, Concho Cedillo, ha entregado el reconocimiento de la DO Méntrida a la Asociación de Hostelería, que ha recogido su presidente Tomás Palencia. Cedillo reivindica el vino como motor económico de la provincia de Toledo La presidenta de la Diputación de Toledo, Concepción Cedillo, ha reafirmado el compromiso de la institución provincial con el sector vitivinícola durante el acto del 50 aniversario de la Denominación de Origen Méntrida-Toledo, celebrado en Torrijos. Cedillo ha destacado el peso del vino como uno de los principales motores económicos y sociales de la provincia y ha puesto en valor el trabajo desarrollado por generaciones de viticultores, bodegas y cooperativas. «Cincuenta años no se construyen solos. Se construyen con trabajo diario, con decisiones difíciles, con constancia incluso en los momentos más complicados», ha afirmado la presidenta provincial, quien también ha trasladado «una felicitación sincera y emocionada a todos los que han hecho posible esta historia». La presidenta de la Diputación ha subrayado que la DO Méntrida-Toledo es «mucho más que una denominación. Es paisaje, es cultura, es economía local», y ha defendido que representa una forma de entender el territorio y de mantener vivas las raíces de la provincia. En este contexto, Cedillo ha asegurado que la institución trabaja «para generar oportunidades, revitalizar los sectores productivos, como el del vino, y conseguir que la calidad de nuestros productos traspase nuestras fronteras». Durante su intervención, también ha recordado la capital regional acogera este otoño ‘Sabor Toledo’, impulsado por la Diputación para promocionar los productos agroalimentarios de la provincia, entre ellos los vinos de la D.O. Méntrida-Toledo. El acto de las bodas de oro de la denominación de origen incluyó reconocimientos a personas y entidades vinculadas al desarrollo de la denominación de origen. Entre los galardonados estuvieron Luis Salvador, Jesús Sánchez López-Cobarrubias, la Cooperativa Condes de Fuensalida, Bodegas González, la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo, el periodista Carlos de la Morena y la consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez. «Hemos celebrado una manera de hacer las cosas: con compromiso, con arraigo y con visión de futuro», ha señalado la presidenta, quien ha animado a seguir trabajando para que las próximas generaciones encuentren en la viña «no solo un modo de vida, sino también un motivo de orgullo». La consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez, ha animado al sector vitivinícola de Castilla-La Mancha a avanzar en sostenibilidad y adaptación al cambio climático como una oportunidad para ganar competitividad y reforzar el valor de sus productos.Gómez ha defendido que «la descarbonización del sector vitivinícola es una oportunidad, no solo una obligación climática» y ha pedido a las bodegas que avancen hacia el objetivo de emisiones netas cero en 2050.«Producir vino con menor huella de carbono añade valor al producto, mejora su competitividad en los mercados y refuerza el compromiso con el territorio y con las generaciones futuras», ha señalado.Noticia relacionada general No No Castilla-La Mancha asumirá en julio la Vicepresidencia del Intergrupo del Vino F. MalaraLa consejera ha realizado estas declaraciones durante la clausura del acto del 50 aniversario de la Denominación de Origen Méntrida-Toledo, celebrado en Torrijos, donde ha sido reconocida por el apoyo prestado al sector durante su etapa al frente de Agricultura entre 2003 y 2008.Durante su intervención, Gómez ha destacado que «la Denominación de Origen Méntrida-Toledo es un gran ejemplo de cómo el esfuerzo colectivo , el arraigo al territorio y la apuesta por la calidad permiten construir proyectos sólidos y con futuro».También ha puesto en valor el papel desempeñado por viticultores, bodegas, cooperativas e instituciones durante las cinco décadas de historia de esta denominación de origen.«Triple papel frente al cambio climático»La consejera ha recordado que el sector vitivinícola desempeña un triple papel frente al cambio climático, ya que contribuye a reducir emisiones, puede actuar como sumidero de carbono y, al mismo tiempo, es especialmente vulnerable a las nuevas condiciones climáticas.Por ello, ha considerado necesario «avanzar de la mano del sector» en medidas como la gestión eficiente del agua y la energía , la valorización de los restos de poda y de los subproductos de la vinificación, el uso de variedades más resistentes a la sequía y la implantación de bodegas energéticamente más eficientes.Además, Gómez ha resaltado el respaldo del Gobierno regional al sector a través de las ayudas a la reestructuración del viñedo , la economía circular, la gestión sostenible de residuos y la colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha mediante la Cátedra Participativa de Cambio Climático y Sostenibilidad del Sector Primario.En este sentido, ha recordado que el Ejecutivo autonómico tiene movilizados 18,3 millones de euros en ayudas para la reestructuración del viñedo , de los que 2,8 millones se están abonando este mismo día a los viticultores de la región.También ha hecho referencia a la iniciativa ‘Campo y Alma’, impulsada por la Consejería de Agricultura, que está permitiendo a la DO Méntrida-Toledo contar con «un aliciente extra» para mejorar la comercialización de sus vinos.«Cumplir 50 años significa mirar al pasado con orgullo, pero sobre todo mirar al futuro con responsabilidad. Y ese futuro del vino pasa, sin duda, por la sostenibilidad, la adaptación al cambio climático y el trabajo conjunto entre administraciones y sector», ha concluido la consejera.La presidenta de la Diputación de Toledo, Concho Cedillo, ha entregado el reconocimiento de la DO Méntrida a la Asociación de Hostelería, que ha recogido su presidente Tomás Palencia. Cedillo reivindica el vino como motor económico de la provincia de Toledo La presidenta de la Diputación de Toledo, Concepción Cedillo, ha reafirmado el compromiso de la institución provincial con el sector vitivinícola durante el acto del 50 aniversario de la Denominación de Origen Méntrida-Toledo, celebrado en Torrijos. Cedillo ha destacado el peso del vino como uno de los principales motores económicos y sociales de la provincia y ha puesto en valor el trabajo desarrollado por generaciones de viticultores, bodegas y cooperativas. «Cincuenta años no se construyen solos. Se construyen con trabajo diario, con decisiones difíciles, con constancia incluso en los momentos más complicados», ha afirmado la presidenta provincial, quien también ha trasladado «una felicitación sincera y emocionada a todos los que han hecho posible esta historia». La presidenta de la Diputación ha subrayado que la DO Méntrida-Toledo es «mucho más que una denominación. Es paisaje, es cultura, es economía local», y ha defendido que representa una forma de entender el territorio y de mantener vivas las raíces de la provincia. En este contexto, Cedillo ha asegurado que la institución trabaja «para generar oportunidades, revitalizar los sectores productivos, como el del vino, y conseguir que la calidad de nuestros productos traspase nuestras fronteras». Durante su intervención, también ha recordado la capital regional acogera este otoño ‘Sabor Toledo’, impulsado por la Diputación para promocionar los productos agroalimentarios de la provincia, entre ellos los vinos de la D.O. Méntrida-Toledo. El acto de las bodas de oro de la denominación de origen incluyó reconocimientos a personas y entidades vinculadas al desarrollo de la denominación de origen. Entre los galardonados estuvieron Luis Salvador, Jesús Sánchez López-Cobarrubias, la Cooperativa Condes de Fuensalida, Bodegas González, la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo, el periodista Carlos de la Morena y la consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez. «Hemos celebrado una manera de hacer las cosas: con compromiso, con arraigo y con visión de futuro», ha señalado la presidenta, quien ha animado a seguir trabajando para que las próximas generaciones encuentren en la viña «no solo un modo de vida, sino también un motivo de orgullo». RSS de noticias de espana
Noticias Similares
