El Outono Gastronómico de Galicia celebra en 2026 su vigésima edición con una propuesta pensada para hacer del otoño una temporada de escapadas, combinando alojamiento y experiencias durante los fines de semana en casas rurales a lo largo y ancho de las cuatro provincias gallegas. Entre el 18 de septiembre y el 20 de diciembre, las participantes ofrecen menús creados específicamente para la campaña, con productos y recetas ligadas al territorio y a la estación. Se puede participar simplemente reservando el menú, con un precio de 40 euros por persona, o convertir la comida en una pequeña escapada. El paquete de una noche cuesta 75 euros para una persona y 115 para dos; el fin de semana completo, con dos noches, dos menús y desayunos, asciende a 175 y 275 euros, respectivamente. Algunas casas añaden además la modalidad Outono Plus, que incorpora actividades vinculadas al paisaje, la cultura o el producto local.En Pontevedra, las posibilidades van desde casas próximas al mar en las Rías Baixas hasta antiguas construcciones rurales del interior, pasando por zonas termales, el Camino de Santiago o comarcas especialmente ligadas a la sidra y el vino.Una de las propuestas más completas está en Torre do Río, en Caldas de Reis: un alojamiento levantado sobre los restos de un complejo textil del siglo XVIII, rodeado por el río Umia y con piscina natural y cascada. Su propuesta gastronómica incluye platos como tosta de chicharrones con queso gallego, crema de verduras con Galmesano o croca de ternera gallega. También en Caldas, Casal dos Celenis suma platos como pimientos asados con atún, setas al ajillo o manzana asada con miel de Galicia a la posibilidad de combinar la estancia con termalismo o una visita a la cascada de Segade.En A Estrada destaca Casa da Botica, donde el otoño llega con pimientos rellenos de grelos y gambas, bacalao al horno o carrilleras de cerdo al mencía. En la misma comarca, Torres de Moreda ofrece una experiencia especialmente vinculada a la manzana: su modalidad Plus permite recorrer plantaciones ecológicas y terminar, opcionalmente, con una degustación de sidra y quesos.Para quienes todavía quieran conservar algo del ambiente marinero del verano, Casa do Sear, en Sanxenxo, está a solo medio kilómetro de la playa de Areas. La casa tiene más de cuatro siglos de historia, un jardín de 10.000 metros cuadrados y participa además en la modalidad Outono Plus, convirtiéndose en una opción para mezclar rural, gastronomía y costa. El Outono Gastronómico de Galicia celebra en 2026 su vigésima edición con una propuesta pensada para hacer del otoño una temporada de escapadas, combinando alojamiento y experiencias durante los fines de semana en casas rurales a lo largo y ancho de las cuatro provincias gallegas. Entre el 18 de septiembre y el 20 de diciembre, las participantes ofrecen menús creados específicamente para la campaña, con productos y recetas ligadas al territorio y a la estación. Se puede participar simplemente reservando el menú, con un precio de 40 euros por persona, o convertir la comida en una pequeña escapada. El paquete de una noche cuesta 75 euros para una persona y 115 para dos; el fin de semana completo, con dos noches, dos menús y desayunos, asciende a 175 y 275 euros, respectivamente. Algunas casas añaden además la modalidad Outono Plus, que incorpora actividades vinculadas al paisaje, la cultura o el producto local.En Pontevedra, las posibilidades van desde casas próximas al mar en las Rías Baixas hasta antiguas construcciones rurales del interior, pasando por zonas termales, el Camino de Santiago o comarcas especialmente ligadas a la sidra y el vino.Una de las propuestas más completas está en Torre do Río, en Caldas de Reis: un alojamiento levantado sobre los restos de un complejo textil del siglo XVIII, rodeado por el río Umia y con piscina natural y cascada. Su propuesta gastronómica incluye platos como tosta de chicharrones con queso gallego, crema de verduras con Galmesano o croca de ternera gallega. También en Caldas, Casal dos Celenis suma platos como pimientos asados con atún, setas al ajillo o manzana asada con miel de Galicia a la posibilidad de combinar la estancia con termalismo o una visita a la cascada de Segade.En A Estrada destaca Casa da Botica, donde el otoño llega con pimientos rellenos de grelos y gambas, bacalao al horno o carrilleras de cerdo al mencía. En la misma comarca, Torres de Moreda ofrece una experiencia especialmente vinculada a la manzana: su modalidad Plus permite recorrer plantaciones ecológicas y terminar, opcionalmente, con una degustación de sidra y quesos.Para quienes todavía quieran conservar algo del ambiente marinero del verano, Casa do Sear, en Sanxenxo, está a solo medio kilómetro de la playa de Areas. La casa tiene más de cuatro siglos de historia, un jardín de 10.000 metros cuadrados y participa además en la modalidad Outono Plus, convirtiéndose en una opción para mezclar rural, gastronomía y costa. El Outono Gastronómico de Galicia celebra en 2026 su vigésima edición con una propuesta pensada para hacer del otoño una temporada de escapadas, combinando alojamiento y experiencias durante los fines de semana en casas rurales a lo largo y ancho de las cuatro provincias gallegas. Entre el 18 de septiembre y el 20 de diciembre, las participantes ofrecen menús creados específicamente para la campaña, con productos y recetas ligadas al territorio y a la estación. Se puede participar simplemente reservando el menú, con un precio de 40 euros por persona, o convertir la comida en una pequeña escapada. El paquete de una noche cuesta 75 euros para una persona y 115 para dos; el fin de semana completo, con dos noches, dos menús y desayunos, asciende a 175 y 275 euros, respectivamente. Algunas casas añaden además la modalidad Outono Plus, que incorpora actividades vinculadas al paisaje, la cultura o el producto local.En Pontevedra, las posibilidades van desde casas próximas al mar en las Rías Baixas hasta antiguas construcciones rurales del interior, pasando por zonas termales, el Camino de Santiago o comarcas especialmente ligadas a la sidra y el vino.Una de las propuestas más completas está en Torre do Río, en Caldas de Reis: un alojamiento levantado sobre los restos de un complejo textil del siglo XVIII, rodeado por el río Umia y con piscina natural y cascada. Su propuesta gastronómica incluye platos como tosta de chicharrones con queso gallego, crema de verduras con Galmesano o croca de ternera gallega. También en Caldas, Casal dos Celenis suma platos como pimientos asados con atún, setas al ajillo o manzana asada con miel de Galicia a la posibilidad de combinar la estancia con termalismo o una visita a la cascada de Segade.En A Estrada destaca Casa da Botica, donde el otoño llega con pimientos rellenos de grelos y gambas, bacalao al horno o carrilleras de cerdo al mencía. En la misma comarca, Torres de Moreda ofrece una experiencia especialmente vinculada a la manzana: su modalidad Plus permite recorrer plantaciones ecológicas y terminar, opcionalmente, con una degustación de sidra y quesos.Para quienes todavía quieran conservar algo del ambiente marinero del verano, Casa do Sear, en Sanxenxo, está a solo medio kilómetro de la playa de Areas. La casa tiene más de cuatro siglos de historia, un jardín de 10.000 metros cuadrados y participa además en la modalidad Outono Plus, convirtiéndose en una opción para mezclar rural, gastronomía y costa. RSS de noticias de espana
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